Informamos as datas previstas para as matrículas nas modalidades “disciplinas isoladas” ou de “aluno ouvinte” no semestre 2020.1 (previso pelo Calendário Acadêmico Suplementar Excepcional dos Cursos de Graduação) são os dias 15 e 16 de setembro.
Os interessados devem acessar o site http://www.disciplinaisolada.ufsc.br/, ler as instruções e ver as ofertas de vagas oferecidas pelo Departamento de Nutrição. Após a inscrição via site informado, enviar a documentação comprobatória para o e-mail ntr@contato.ufsc.br. Não haverá recebimento presencial em virtude da pandemia de coronavírus.
Informamos também que, conforme memorando nº 51/2019/CCGN, há disciplinas que não poderão ter vagas ofertadas nas modalidades de “disciplina isolada” ou de “aluno ouvinte”, por razões de especificidade da formação e de ética profissional do nutricionista. Somente alunos do curso de nutrição (da UFSC ou de outras IES) podem requerer matrícula, desde que cumpridos os pré-requisitos.
O currículo do Curso de Nutrição da UFSC (para verificar os pré-requisitos) está disponível aqui.
No presente semestre as disciplinas disponíveis para matrículas (se houverem vagas) via site http://www.disciplinaisolada.ufsc.br/ são:
| NTR 5618 – Seminário Integrador III |
| NTR 5106 – Nutrição Básica para a Engenharia de Alimentos |
| NTR 5107 – Nutrição e Atividade Física para a Educaçao Física |
| NTR 5100 – Principios de Nutrição para Ciência e Tecnologia Agroalimentar |
| NTR 5123 – Nutrição Experimental para Ciência e Tecnologia Agroalimentar |
| NTR 1119 – Introdução a trabalhos acadêmicos em nutrição |
| NTR 5615 – Seminário Integrador II |
| NTR 5600 – Cultura, consumo e padrões alimentares |
| NTR 5624 – Introdução em Segurança Alimentar de Nutricional |
| NTR 5120 – Epidemiologia Nutricional |
No presente semestre as disciplinas oferecidas permitidas somente a alunos do curso de Nutrição (da UFSC e outras IES) são (conforme memorando nº 51/2019/CCGN):
| NTR5617 – Dietoterapia I |
| NTR5629 – Fisiopatologia da Nutrição |
| NTR 5627 – Nutrição e cálculo de dietas nos ciclos de vida I |
| NTR 5619 – Nutrição Experimental I |
| NTR 5611 – Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição I |
| NTR 5412, 5414 e 5415 – Estágios do Curso de Nutrição |
| NTR 5631 e 5632 – Desenvolvimento de TCC I e II |
Diante do estabelecido na Portaria Normativa Nº 430/2022/GR, de 15 de março de 2022, esta secretaria passa à Fase 3 no tocante à retomada das atividades presenciais que foram suspensas devido à pandemia do coronavírus.
Assim informamos os dias e horários de atendimento presencial na secretaria do Departamento de Nutrição:
Segunda à Sexta das 08h às 12:00h e das 13:30h às 16h.
E-mail: ntr@contato.ufsc.br
Telefone: 48 3721 4158
A Chefia do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o Resultado Final do Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus de Florianópolis, de que trata o Edital n° 05/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição/Alimentação Coletiva.
Resultado Final – Professor Substituto Março 2020
A Chefia do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o Cronograma Ajustado de provas do Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus de Florianópolis, de que trata o Edital n° 05/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição/Alimentação Coletiva.
Cronograma ajustado Edital Substituto Nutrição 2020
A Chefia do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o cronograma de provas do Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus de Florianópolis, de que trata o Edital n° 05/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição/Alimentação Coletiva.
Cronograma de Provas – Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto para o Departamento de Nutrição (Aqui)
O Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, no uso das atribuições legais, resolve:
Homologar os candidatos (por ordem de inscrição) para o Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus Universitário Reitor João David Ferreira Lima – Trindade, de que trata o Edital n°005/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição; Alimentação Coletiva.
Gisele Assumpção Vieira
Vanessa Mello Rodrigues
Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada
Kharla Janinny Medeiros
Priscila Giacomo Fassini
Karla Suzana Moresco
Liliana Paula Bricarello
Luiza Vigne Bennedetti
Bianca Oliveira Antonini
Aline Maria Salami
Mariana Oliveira Ramos
Thaís Biasuz
Sabrina da Silva
Ewerton Aires de Oliveira
Clarice Mariano Fernandes Elpo
Roberta Juliano Ramos
Daniela Mariana de Lima Bragion
Informamos os pontos de Prova que serão sorteados para as provas didáticas referente a seleção de Professor Substituto para o Departamento de Nutrição (Edital nº 05/2020/DDP).
01 – O nutricionista como promotor de saúde e segurança alimentar e nutricional em alimentação coletiva.
02 – Sistemas e ações para o controle higiênico-sanitário na alimentação coletiva.
03 – Ergonomia, saúde e segurança do trabalhador em alimentação coletiva.
04 – Planejamento e cálculo de área física de Unidades de Alimentação e Nutrição.
05 – Cardápio como ferramenta para promoção da saúde em alimentação coletiva.
06 – Indicadores e instrumentos de avaliação da qualidade na gestão da alimentação coletiva.
07 – A sustentabilidade nas etapas do processo produtivo de refeições e na gestão da alimentação coletiva.
08 – Planejamento de compras e gestão de custos em Unidades de Alimentação e Nutrição: desafios para a a nutrição na alimentação coletiva.
09 – Gestão de pessoas em Unidades de Alimentação e Nutrição.
10 – Atenção e assistência no contexto da alimentação hospitalar.
Comunicamos a Publicação do Edital nº 05/2020/DDP destinada a contratação de um Professor substituto para o Departamento de Nutrição.
- Campo de conhecimento: Nutrição; Alimentação Coletiva.
- Nº de vagas: 01 (uma).
- Regime de Trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.
- Requisitos: Graduação em Nutrição e Mestrado ou Doutorado em Ciências da Saúde ou Ciências Biológicas ou Ciências Humanas ou Ciências Agrárias ou Ciências Sociais Aplicadas ou Engenharia.
Inscrições: somente via e-mail (ntr@contato.ufsc.br);
Inscrições no período compreendido entre 10/02/2020 e 14/02/2020 (até às 17 horas – não serão aceitas inscrições recebidas após esse horário).
Edital completo: Edital 05/2020/DDP
Após o período de inscrições, a homologação das inscrições e a data das provas (didática e de títulos) será publicada no site do departamento.
