Departamento de Nutrição

Na terça-feira dia 16/10 é comemorado o Dia Mundial da Alimentação.

Nós, professoras e alun@s da disciplina de Ética e Bioética do curso de Nutrição da UFSC, estamos convidando para discutir “Que alimentação queremos para o futuro?”

Começaremos as atividades às 14h com oficina culinária de aproveitamento integral de alimentos, e após teremos palestras e discussões no auditório da Pós-graduação do CCS. Venha participar! O evento é gratuito e haverá certificado de participação!

Para mais informações sobre as atividades e inscrições acesse:
http://quealimentacaoqueremos.com.br/

Florianópolis, 2 de outubro de 2018.

“Ensinar não é transferir conhecimentos, mas criar

possibilidades para a sua produção ou a sua construção.

Quem ensina aprende ao ensinar

e quem aprende ensina ao aprender”

(Paulo Freire)

Prezados(as) Estudantes

O Departamento de Nutrição do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Catarina, na reunião de Colegiado Departamental do dia 02 de outubro do presente ano, por unanimidade (professores e técnico administrativo), parabenizam a todos(as) estudantes, Centro Acadêmico de Nutrição e PET-Nutrição, que participaram para concretude da  Semana Acadêmica de Nutrição.

A Semana Acadêmica de Nutrição promoveu e possibilitou a discussão, integração e construção de conhecimento nas diversas áreas da Ciência da Nutrição, em que os palestrantes convidados (estudantes, professores, egressos, profissionais autônomos) muito abrilhantaram com suas experiências e conhecimentos para formação de todos e todas que participaram.

Assim, parabenizamos e somos gratos por todas as possibilidades de aprender-ensinar-aprender, e que venham outras Semanas Acadêmicas com o mesmo entusiasmo e espírito coletivo.

Colegiado do Departamento de Nutrição

Carta do Departamento de Nutrição à organização da Semana Acadêmica de Nutrição

A premiação ocorreu pela apresentação oral do trabalho intitulado “Enteral protein supplementation in critically ill children: a randomized controlled pilot study”  no 9th Congress of the World Federation of Pedriatric Intensive & Critical CAre Societies  (WFPICCS), em Singapura, ente os dias 09 e 13 de junho de 2018.

O trabalho é oriundo da Tese de Doutorado de Daniela Barbieri Hauschild, doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Nutrição, sob orientação de Yara Maria Franco Moreno, professora do Departamento de Nutrição, em parceria com o Hospital Infantil Joana de Gusmão e o pesquisador Nilesh Mehta, Boston Children’s Hospital/Harvard Medical School.

Amanda Bagolin do Nascimento, pesquisadora do NUPPRE e professora do Departamento de Nutrição da UFSC, recebe menção honrosa no Congresso Brasileiro de Nutrição 2018.
A pesquisa “Escolhas alimentares no supermercado: investigação do comportamento de compra de consumidores celíacos”, desenvolvido pela aluna de Iniciação científica da Universidade do Sul de Santa Catarina (Unisul) Mayara Alexsandra Vieira de Souza, foi escolhido como melhor trabalho científico entre os mais de 2.000 resumos enviados ao CONBRAN 2018. Parabéns às autoras!

Esta é a segunda edição consecutiva do CONBRAN em que temos professores do Departamento de Nutrição da UFSC premiados. Veja a premiação de 2016.

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Cronograma Ajustado Nutrição Clínica

Cronograma Ajustado Alimentação Coletiva

Resultado Prova Escrita Nutrição Clínica

Resultado Concurso Nutrição/Alimentação Coletiva