Departamento de Nutrição

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) torna público o Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto no campo de conhecimento de Nutrição em Alimentação Coletiva, cujo edital se encontra disponível em https://contratacaotemporaria.ufsc.br/edital-003-2026/

Vagas

👤 01 (uma) vaga, sendo esta, preferencialmente, reservada para pessoas candidatas pretas e pardas, conforme o item 2 do edital.

Regime de trabalho

⏰ 40 (quarenta) horas semanais

Requisitos

• Graduação em Nutrição;
• Mestrado ou Doutorado em uma das seguintes áreas: Nutrição, Ciências da Saúde, Ciências Biológicas, Ciências Humanas, Ciências Agrárias, Ciências Sociais Aplicadas ou Engenharia.

Inscrições

A inscrição deverá ser realizada exclusivamente por e-mail, no período de:

📅 02 de fevereiro de 2026 (a partir das 08h)
📅 até 06 de fevereiro de 2026 (até as 17h)

Documentos para inscrição

Os(as) candidatos(as) deverão enviar em formato PDF os seguintes documentos:

a) Formulário de Inscrição preenchido e assinado (Anexo 1 do Edital);

b) Documento de identificação, conforme item 1.6 do edital;

c) Comprovante de pagamento da inscrição, conforme item 1.7 do edital.

Recomenda-se a leitura atenta do edital completo para conhecimento de todas as normas, etapas e critérios do processo seletivo.

Estão abertas as inscrições para o processo seletivo de bolsista de extensão, referente ao Edital PROBOLSAS 2026, para atuação no projeto “Promoção da Educação Alimentar e Nutricional curricular em escolas públicas: elaboração de material instrucional”.

Como participar

Os(as) interessados(as) devem ler atentamente o edital, disponível aqui👉 Edital-para-Seleção-de-Bolsistas-2026

Após a leitura, a candidatura deverá ser realizada mediante o envio da documentação exigida para o e-mail janaina.neves@ufsc.br, até o dia 12 de fevereiro de 2026.

Documentos necessários

Enviar, em formato digital, os seguintes documentos:

I – Ficha de inscrição preenchida, assinada e digitalizada (Anexo A, disponível no edital);
II – Histórico escolar atualizado;
III – Espelho de matrícula, contendo os horários das disciplinas em que o(a) candidato(a) está matriculado(a);
IV – Currículo extraído da Plataforma Lattes/CNPq (http://lattes.cnpq.br/).

Datas importantes

📌 13 de fevereiro de 2026
Homologação das inscrições

📌 23 de fevereiro de 2026
Divulgação do resultado da seleção de bolsista

📌 25 de fevereiro de 2026
Divulgação do resultado final da seleção de bolsista

Em caso de dúvidas, recomenda-se consultar o edital ou entrar em contato pelo e-mail informado.
Não perca a oportunidade de participar deste projeto de extensão e contribuir para a promoção da Educação Alimentar e Nutricional em escolas públicas!

Informamos o resultado das inscrições para as modalidades de disciplinas isoladas e aluno ouvinte nas disciplinas oferecidas pelo Departamento de Nutrição no semestre 2025-2 no arquivo: Disciplinas Isoladas 2025-2

📩 Envie sua candidatura agora para manuela.jomori@ufsc.br e participe do processo de seleção!

Informamos o resultado das inscrições para as modalidades de disciplinas isoladas nas disciplinas oferecidas pelo Departamento de Nutrição no semestre 2025-1 no arquivo: Disciplinas Isoladas 2025-1

A Pró-Reitoria de Pesquisa e Inovação da UFSC publicou resultado do Edital Prêmio Propesq Mulheres na Ciência – 4ª Edição. Na Área do Conhecimento de Ciências da Vida, na categoria Júnior, a vencedora foi a professora Ana Carolina Fernandes, do Departamento de Nutrição.

Parabenizamos a docente Ana Carolina e desejamos sucesso na sua trajetória.

O convite para a celebração no evento institucional comemorativo do Dia Internacional das Mulheres e Meninas na Ciência de 2025 é uma ótima oportunidade para prestigiar a professora Ana Carolina e todas as mulheres que fazem a diferença na ciência.

Comunicamos a Publicação do Edital nº 007/2025/DDP destinada a contratação de um Professor substituto para o Departamento de Nutrição.

• Campo de conhecimento: Nutrição/ Alimentação Coletiva.
• Nº de vagas: 01 (uma).
• Regime de Trabalho: 40 (quarenta) horas semanais.
• Requisitos: Graduação em Nutrição e Mestrado ou Doutorado em Nutrição ou Ciências da Saúde ou Ciências Biológicas ou Ciências Humanas ou Ciências Agrárias ou Ciências Sociais Aplicadas ou Engenharia.

Inscrições somente via e-mail (ntr@contato.ufsc.br) no período compreendido entre 25/02/2025 e 05/03/2025 (até às 17 horas – não serão aceitas inscrições recebidas após esse horário).

Hoje, 04 de outubro de 2024, toda a comunidade universitária está profundamente abalada e entristecida pelo falecimento do Prof. Dr. Lúcio José Botelho. Somando-se às diversas notas de pesar já divulgadas, o Departamento de Nutrição (NTR) e o Programa de Pós-graduação em Nutrição (PPGN) da UFSC prestam, conjuntamente, seus agradecimentos e homenagens ao inesquecível professor Lúcio, que em seus 45 anos de trabalho na instituição, contribuiu  de forma brilhante para o Centro de Ciências da Saúde (CCS) e para a UFSC como um todo.

No contexto de sua atuação ímpar e abrangente, destacamos seu protagonismo durante a criação do curso de Nutrição da UFSC, em 1980. Lúcio era o Chefe do Departamento de Saúde Pública, local ao qual o curso foi primeiramente vinculado, tornando-se o primeiro Coordenador do Curso de Nutrição.

Prof. Lúcio era vice-reitor da UFSC quando o curso de Nutrição completou 20 anos, no qual ele também lecionou durante a maior parte desse tempo. Durante esse período, também apoiou a criação do Programa de Pós-graduação em Nutrição da UFSC, iniciado em 2002. Aos 25 anos do curso de Nutrição, Prof. Lúcio era reitor da UFSC e apoiou a estruturação do estande “Nutrição na UFSC: 25 anos de história” na 5ª SEPEX, com a parceria do Núcleo de Estudos Açorianos e do Museu Universitário da UFSC, como uma cozinha açoriana do século XIX, com diversas atividades interativas, organizadas pelos professores, alunos e funcionários técnicos da nutrição. Prof. Lúcio esteve sempre presente no nosso cotidiano e nos eventos marcantes da Nutrição.

Nós, colegas da Nutrição, sentimos muito pela irreparável perda do prof. Lúcio, admirado e querido por todos no NTR e PPGN da UFSC. Seu legado será sempre lembrado e certamente deixará muitas saudades, não apenas por sua dedicação, mas por sua alegria, generosidade e afetuosidade com todos.

Florianópolis, 04 de outubro de 2024.

Ana Carolina Fernandes – Coordenadora do PPGN/UFSC

Patricia Faria di Pietro – Chefe do Departamento de Nutrição/UFSC

O Departamento de Nutrição torna público a eleição para os cargos de Chefe e Subchefe do Departamento, gestão 2024/2026.

Portaria de designação da comissão eleitoral

Edital 017/2024/CCS – 1ª convocação para Eleição chefe e subchefe NTR

Edital 024/2024/CCS – 2ª convocação para Eleição chefe e subchefe NTR

Edital 025/2024/CCS – 3ª convocação para Eleição chefe e subchefe NTR

Edital 03/2024/NTR – Edital para Eleição de chefe e subchefe do Departamento

Homologação das inscrições – atualizado em 13 de setembro de 2024 – 10h

Ata do processo eleitoral para os cargos de Chefe e Subchefe – atualizado em 24 de setembro de 2024 – 10h