Confiram o resultado clicando AQUI .

O Departamento de Nutrição parabeniza as alunas e os alunos participantes do ENADE/2019, além dos seus docentes pelo ótimo resultado obtido!

O Departamento de Nutrição agradece aos docentes e técnicos administrativos pelo compromisso e empenho na conquista dessa nota!

Departamento de Nutrição/UFSC

Informamos o resultado das inscrições para as modalidades de disciplinas isoladas e “aluno- ouvinte” nas disciplinas oferecidas pelo Departamento de Nutrição no semestre 2020-1 – Calendário Suplementar.

O resultado pode ser visto no seguinte documento: Resultado das inscrições para disciplinas isoladas.

Os candidatos que tiveram a situação “deferida” já podem acessar o ambiente Moodle da UFSC (https://moodle.ufsc.br/) e acompanhar a disciplina.

Informamos as datas previstas para as matrículas nas modalidades “disciplinas isoladas” ou de “aluno ouvinte” no semestre 2020.1 (previso pelo Calendário Acadêmico Suplementar Excepcional dos Cursos de Graduação) são os dias 15 e 16 de setembro.

Os interessados devem acessar o site http://www.disciplinaisolada.ufsc.br/, ler as instruções e ver as ofertas de vagas oferecidas pelo Departamento de Nutrição. Após a inscrição via site informado, enviar a documentação comprobatória para o e-mail ntr@contato.ufsc.br. Não haverá recebimento presencial em virtude da pandemia de coronavírus.

Informamos também que, conforme memorando nº 51/2019/CCGN, há disciplinas que não poderão ter vagas ofertadas nas modalidades de “disciplina isolada” ou de “aluno ouvinte”, por razões de especificidade da formação e de ética profissional do nutricionista. Somente alunos do curso de nutrição (da UFSC ou de outras IES) podem requerer matrícula, desde que cumpridos os pré-requisitos.

O currículo do Curso de Nutrição da UFSC (para verificar os pré-requisitos) está disponível aqui.

No presente semestre as disciplinas disponíveis para matrículas (se houverem vagas) via site http://www.disciplinaisolada.ufsc.br/ são:

No presente semestre as disciplinas oferecidas permitidas somente a alunos do curso de Nutrição (da UFSC e outras IES) são (conforme memorando nº 51/2019/CCGN):

Diante do estabelecido na Portaria Normativa Nº 430/2022/GR, de 15 de março de 2022, esta secretaria passa à Fase 3 no tocante à retomada das atividades presenciais que foram suspensas devido à pandemia do coronavírus.

Assim informamos os dias e horários de atendimento presencial na secretaria do Departamento de Nutrição:

Segunda à Sexta das 08h às 12:00h e das 13:30h às 16h.

E-mail: ntr@contato.ufsc.br

Telefone: 48 3721 4158

A Chefia do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o Resultado Final do Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus de Florianópolis, de que trata o Edital n° 05/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição/Alimentação Coletiva.

Resultado Final – Professor Substituto Março 2020

A Chefia do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o Cronograma Ajustado de provas do Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus de Florianópolis, de que trata o Edital n° 05/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição/Alimentação Coletiva.

Cronograma ajustado Edital Substituto Nutrição 2020

A Chefia do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina torna público o cronograma de provas do Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus de Florianópolis, de que trata o Edital n° 05/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição/Alimentação Coletiva.

Cronograma de Provas – Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto para o Departamento de Nutrição (Aqui)

Comissão Examinadora do Processo Seletivo Simplificado para Professor Substituto – Edital n°005/2020/DDP

O Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, no uso das atribuições legais, resolve:

Homologar os candidatos (por ordem de inscrição) para o Processo Seletivo Simplificado para o Departamento de Nutrição/Campus Universitário Reitor João David Ferreira Lima – Trindade, de que trata o Edital n°005/2020/DDP, para o campo de conhecimento: Nutrição; Alimentação Coletiva.

Gisele Assumpção Vieira

Vanessa Mello Rodrigues

Maria Olimpia Ribeiro do Vale Almada

Kharla Janinny Medeiros

Priscila Giacomo Fassini

Karla Suzana Moresco

Liliana Paula Bricarello

Luiza Vigne Bennedetti

Bianca Oliveira Antonini

Aline Maria Salami

Mariana Oliveira Ramos

Thaís Biasuz

Sabrina da Silva

Ewerton Aires de Oliveira

Clarice Mariano Fernandes Elpo

Roberta Juliano Ramos

Daniela Mariana de Lima Bragion

Informamos os pontos de Prova que serão sorteados para as provas didáticas referente a seleção de Professor Substituto para o Departamento de Nutrição  (Edital nº 05/2020/DDP).

01 – O nutricionista como promotor de saúde e segurança alimentar e nutricional em alimentação coletiva.

02 – Sistemas e ações para o controle higiênico-sanitário na alimentação coletiva.

03 – Ergonomia, saúde e segurança do trabalhador em alimentação coletiva.

04 – Planejamento e cálculo de área física de Unidades de Alimentação e Nutrição.

05 – Cardápio como ferramenta para promoção da saúde em alimentação coletiva.

06 – Indicadores e instrumentos de avaliação da qualidade na gestão da alimentação coletiva.

07 – A sustentabilidade nas etapas do processo produtivo de refeições e na gestão da alimentação coletiva.

08 – Planejamento de compras e gestão de custos em Unidades de Alimentação e Nutrição: desafios para a a nutrição na alimentação coletiva.

09 – Gestão de pessoas em Unidades de Alimentação e Nutrição.

10 – Atenção e assistência no contexto da alimentação hospitalar.