Professores Voluntários

Docentes Voluntários do Departamento de Nutrição da UFSC

 

Emília Addison Machado Moreira        emilia.moreira@ufsc.br        3721-2894 ou 3721-9784 ramal 26

Nutricionista pela Univ. Mogi das Cruzes, Mestre em Nutrição Humana pela UFRJ e Doutora em Ciência dos Alimentos pela USP

 

Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos      f.vasconcelos@ufsc.br  3721-3412

Nutricionista e Mestre em Serviço Social pela UFPB e Doutor em Ciências pela Escola Nacional de Saúde Pública, Pesquisador PQ 1 D do CNPq, Revisor de projeto de fomento do CNPq, Consultor Ad hoc do CAPES

 

Maria Alice Altenburg de Assis         maria.assis@ufsc.br        3721-2279 ou 3721-8014

Nutricionista pela UFSC, Mestre em Ciência dos Alimentos pela UNICAMP e Doutora em Engenharia de Produção pela UFSC

 

Raquel Kuerten de Salles        raquel.k@ufsc.br        3721-5088 ou 3721-3487

Nutricionista, Mestre em Ciência dos Alimentos e Doutora em Engenharia de Produção pela UFSC

 

Rossana Pacheco da Costa Proença       rossana.costa@ufsc.br

Nutricionista pela UFPEL, Mestrado e Doutorado em Engenharia de Produção pela UFSC, Coordenadora de projetos de pesquisa financiados pelo CNPq, Coordena o Núcleo de Pesquisas de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE)